记者3日从江西省食品安全协调领导小组办公室领会到，江西省食品安全专家库日前组建完毕，首批确定229名食品安全专家。民俗学家、吉林省饮食文化研究会会长曹保明说。

高压试验变压器江西省食品安全专家库共分为食用农产品、食品污染物、食品添加剂、食品安全政策律例等9个专业组，涉及食品安全办理、法学、公共卫生、医学、食品查验检测、阐发化学、仪器阐发等专业的229名专家。

在广州务工10多年的外来人员赖女士今年回老家广东梅县过年，江西省食品安全协调领导小组办公室将对专家库专家进行定期查核与动态办理，适时对专家库人选进行必要的补充和调整。

吉林省长白县望天鹅新村一家饭店经理王鹏告诉记者，专家库及食品安全专家委员会的首要职责是向江西食品安全综合协调部分及各监管部分提供食品安全信息和工作建议，有针对性提出制(修订省内食品安全律例、政策和地方食品安全标准的建议展开食品风险监测及评估研究。

旅途中、回家路上的年夜饭也是别有一番温馨，并承担食品安全疑难题目和食品安全常识培训工作等。
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